UNITÀ DI RICERCA DI ECONOMIA APPLICATA

COMPETENZE E KNOW-HOW

• innovazione agroindustriale
• marketing agroindustriale
• gestione risorse ambientali
• regolazione del settore agroindustriale
• gestione del paesaggio
• agricoltura biologica
• modelli di consulenza per le imprese agricole
• agricoltura urbana
• filiere corte
• modelli contrattuali nei mercati e nel territorio
• amministrazione dell’impresa
• agricoltura multifunzionale e responsabilità sociale di impresa
• estimo rurale e civile
• estimo ambientale

DOTAZIONI TECNOLOGICHE

• Banche dati di interesse agroalimentare
• Nel laboratorio di ricerca e di didattica di Economia Applicata sono disponibili molti software utili per approcciare ricerche socio-economiche in agricoltura e agro-alimentare nonché in sviluppo rurale e sviluppo sostenibile.

RISULTATI DELLA RICERCA

• Analisi di politiche agroalimentari
• Analisi quantitativa e qualitativa della domanda agroalimentare
• Analisi e monitoraggio delle performance commerciali
• Consumer behaviours
• Trade Marketing
• Merchandising Alimentare
• Analisi economica dell’agricoltura sostenibile
• Analisi della Politica ambientale
• Sistemi di indicatori e valutazioni non monetarie
• Procedure di valutazione ambientale
• Stima di beni pubblici e privati
• Analisi territoriali

SERVIZI E PRODOTTI OFFERTI

• Servizi di supporto alle decisioni
• Piani marketing e supporto ai servizi R&D delle PMI agroalimentari;
• Analisi del Consumatore;
• Valutazione delle performance di merchandising alimentare;
• Analisi statistica multivariata dei dati aziendali, scanner data analysis;
• Analisi Competitività dei prodotti;
• Business plan di imprese agroalimentari
• Analisi e report di filiere agroalimentari
• Piani di sviluppo locale
• Stima di beni pubblici e privati
• Valutazioni ambientali (VIA, VAS, VINCA)
• Pianificazione territoriale e ambientale
• Progetti per bandi Unione europea

ALTRE INFORMAZIONI

L’unità di ricerca di Economia Applicata è coinvolta in molti progetti di ricerca internazionali, nazionali e regionali

• COLLABORAZIONE/PARTECIPAZIONE AI CLUSTER TECNOLOGICI NAZIONALI
• COLLABORAZIONE/PARTECIPAZIONE A PIATTAFORME NAZIONALI E INTERNAZIONALI

SETTORI INDUSTRIALI & COMMERCIALI DI RIFERIMENTO

Agroalimentare

PRINCIPALI CLIENTI

• Imprese agroalimentari
• Cooperative agroalimentari
• Organizzazioni dei produttori
• Consorzi di tutela
• Istituzioni pubbliche di interesse agrario e ambientale (Crea, Regioni, ARPA)
• Fondazioni e enti non profit